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LEA, COMPARE Y JUZGUE
- santacruzgourmet1
- hace 7 horas
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OPINIÓN SCZgm 10/12/2025
\Por Consejo de Redacción de SCZ
Hemos leído en los medios locales que los Restaurantes de Santa Cruz restringen el ingreso a "tiktokers": Varios restaurantes en la capital cruceña han comenzado a limitar o prohibir la entrada de TikTok y a Influencers que buscan obtener comidas gratuitas o que le paguen a cambio de supuestos videos promocionales.
Esta medida interna de los restaurantes, busca regular la práctica y evitar el aprovechamiento y a la desinformación de los actuales Influencers que meten la pata gravemente denostando la gastronomía Boliviana como ustedes mismos y en medios internacionales logran ridiculizar la gastronomía boliviana.
La culpa de esto no es de los jóvenes que nos parece muy bien que estén interesados por la gastronomía, pero deberían formarse académicamente en el periodismo, comunicación y en gastronomía-
La culpa es de los restaurantes que han visto que este tema se les ha ido de las manos, invitando y pagando a estos supuestos comunicadores, hacen que su local se vea como mediocre y falso pues estos informadores carecen de toda credibilidad y veracidad; llegando a un público mediocre y no al target que se quiere para un restaurante.
El tema es de una lógica aplastante, De qué hablará un muerto de hambre sobre tu restaurante si le pagas o le regalas la comida, hablará que todo es estupendo que todo es una maravilla, aunque le des un plato fermentado y hediondo.
Los críticos gastronómicos de verdad creíbles, los evaluadores de los rankings no cobran de los restaurantes, es mas pagan, no se dan a conocer en las RRSS, suelen ser humildes y sencillos. No son protagonistas...
Como ya hemos comentado otras veces en varias notas de SCZgm, uno de los grandes males de la comunicación y la información en la actualidad son los mal llamados INFLUENCERS.
Hoy les dejamos un ejemplo para que lo lea, lo compare y juzgue y le dejamos las páginas de SCZgm para que opine. Pero es una pena que por culpa de estos descerebrados epicúreos la Gastronomía salga mal parada y la boliviana más, como vemos en este ejemplo
PRIMERO LEA lo que ha salido sobre unas cambas que se las dan de Influencer en la prensa española con este titular: UNA 'INFLUENCER' BOLIVIANA SIEMBRA POLÉMICA POR SU 'RUTA DE LA TAPA' EN ALICANTE: "LOS SITIOS EQUIVOCADOS"
(Hacer click a este link y vaya al original )
COMPARE esta imagen con la otra imagen que dio la ACADEMIA BOLIVIANA de GASTRONOMIA en Alicante, donde BOLIVIA fue país invitado a ALICANTE GASTRONOMICA en la Feria mas importante de Europa y que han podido seguir desde este medio.
Y no es casualidad, pero las dos noticias se han dado en ALICANTE
Este tema ya esta de boca en boca en los establecimientos gastronómicos que están restringiendo el ingreso a "tiktokers": Varios restaurantes en la capital cruceña han comenzado a limitar o prohibir la entrada de TikTokers y a Influencers que buscan obtener comidas gratuitas o que le paguen a cambio de supuestos videos promocionales.
Esta medida busca regular la práctica y evitar el aprovechamiento y a los desinformados como los actuales Influencers que meten la pata gravemente denostándola profesión y la comida boliviana. Creemos que la culpa de esto no es de los jóvenes que nos parece muy bien que estén interesados por la gastronomía, la culpa es de los mismos restaurantes que invitando y pagando a estos supuestos comunicadores, hacen que su local se vea como mediocre y falso pues estos informadores carecen de toda credibilidad y veracidad; llegando a un público mediocre y no al target que se quiere para un buen restaurante.
Asì que después de darles estos datos, usted JUZGUE, si hubiera un tribunal de ética informativa, esta señorita y otros muchos tendrían que retirarse de la comunicación gastronómica o comunicación en general, comenzar a estudiar comunicación en una buena universidad y pedir públicamente perdón.
Ustedes opinen, pero es una pena que, con frivolidades propias de la inmadurez adolescente, sea la imagen de Bolivia en España. Lo mas triste es que hay restaurantes y establecimientos gastronómicos en SCZ que confían su comunicación a estos indocumentados. Pero gracias a Dios ya vemos que se están dando cuenta y están dando un paso al costado en este tema, cerrando la puerta a los FAKEINFLUENCERS.
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