YA ESTÁ AQUÍ: PROGRAMA OFICIAL

GastroTOUR SCZgm 29/09/2025

La Feria ALICANTE GASTRONÓMICA 2025 contará con la presencia de Bolivia como país invitado en la edición que se celebra en IFA-Fira Alacant entre el 3 y el 6 de octubre, y la participación de la prestigiosa chef, Camila Lechín, y el ingeniero de alimentos Gustavo Shock, ‘Tapeke’.

El país andino tendrá un papel protagonista de la mano de la Academia Boliviana de Gastronomía y del Vino, delegación capitaneada por su presidenta Maricruz Cochamanidis, y que ofrecerá parte de su creatividad culinaria, que marida a la perfección su tradición gastronómica con la innovación de los actuales profesionales de la cocina. Además, mostrará al público – que alcanzó las 78.000 personas en la edición de 2024 – sus ‘superalimentos’ como la quinoa, el cacao beniano, el arroz preamazónico o el orégano cultivado a más de 3.000 metros de altura. La iniciativa está impulsada por la Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz (Cainco) y por la Fundación Hugo Landívar Cuéllar.

Estos serán los productos bolivianos en este certamen, uno de los más importantes en su género en Europa:

• La quinoa real de Andean Valley

• El orégano boliviano de Carmencita

• Los vinos de altura de la bodega tarijeña Campos de Solana

• El cacao y chocolate amazónico del Beni, Chocolates Baure

• El arroz preamazónico del oriente boliviano, Grano de Oro

Además, en el programa de las actividades bolivianas en esta feria, dentro del marco general, tendremos en el stand boliviano distintas actividades e información de los alimentos, productos y demostraciones culinarias.

Todo el programa oficial de ALICANTE GASTRONÓMICA lo podés encontrar con todo detalle en este link:👉 https://alicantegastronomica.com/programa/

¿Cómo entrar y coste de entrada de ALICANTE GASTRONÓMICA?

👉 https://alicantegastronomica.com/entradas/

LINK PARA SABER TODO LO QUE PASARÁ EN ALICANTE GASTRONÓMICA 2025

👉 https://alicantegastronomica.com/