ALICANTE GASTRONÓMICA

GastroTRIVIAL SCZgm 19/09/25

Alicante Gastronómica, cita ineludible de los grandes referentes de la gastronomía, se consolida con la implicación del sector de la hostelería en la que será su edición más global de España y de las primeras de Europa.

Se celebrará del 3 al 6 de octubre en IFA–Fira Alacant (España), creciendo en proyección y calidad gracias al respaldo del tejido hostelero y la suma de alianzas con la colaboración activa de asociaciones y empresas.

La feria aumenta en participación, prestigio y proyección con 260 expositores, la participación de 130 chefs con Estrellas Michelin y Soles Repsol y más de 450 ponencias y talleres participativos abiertos al público general. Un total de 7 escenarios y 17 concursos en más de 36.000 metros cuadrados de feria distribuidos en 2 pabellones. Una programación de 4 días de intensa actividad que consolida un modelo de éxito que democratiza la gastronomía, poniéndola al alcance del mejor crítico gastronómico como es el gran público.

Alicante Gastronómica 2025 es, ante todo, la feria de la consolidación. Tras batir cifras récord en 2024 con 78.000 visitantes, la edición actual experimenta un salto cualitativo impulsado por el sector de la hostelería, que participa de forma directa con espacios y programación propia. Este año cuenta con la presencia de Euro-Toques, organización internacional de cocineros que integra a más de 3.500 cocineros de 18 países, con presencia en el Rincón de las Estrellas y los Soles, capitaneado por Susi Díaz y Aurora Torres, así como el prestigioso Club Richemont de Alta Panadería, que celebrará su Asamblea Anual con los Espigas como referentes.