SABORES Y AROMAS PARA ARCHIVAR

SoloVino 20/10/2025

Se va el invierno y es el momento de guardar en nuestro archivo, para que no falten el próximo año, los cócteles de esta época del año, para cuando regrese el frío brindar con calor.

Les dejamos algunos de los mejores cócteles para el invierno, incluyendo cócteles preparados con vino, todos ideales para esta estación que, después de este veranillo, regresará y luego buscaremos estas fórmulas casi secretas.

CÓCTELES CLÁSICOS DE INVIERNO

• Old Fashioned: Este cóctel clásico es ideal para el invierno debido a su riqueza y complejidad. Preparado con bourbon o whiskey, azúcar, bíter y una rodaja de naranja, es perfecto para disfrutar en una noche fría de invierno.

• Negroni: El Negroni es otro cóctel clásico que se destaca en invierno. Preparado con gin, Campari y vermú rojo, es ideal para disfrutar antes de una comida contundente.

  
  

• Manhattan: El Manhattan es un cóctel clásico que se prepara con whiskey, vermú rojo y bíter. Es perfecto para disfrutar en invierno debido a su riqueza y complejidad.

CÓCTELES PREPARADOS CON VINO

• Vino Caliente: El vino caliente es un cóctel clásico de invierno que se prepara con vino tinto, especias y azúcar. Es perfecto para disfrutar en una noche fría de invierno y puede ser personalizado con diferentes especias y sabores.

  
  

• Mulled Wine: El Mulled Wine es un cóctel que se prepara con vino tinto, especias y azúcar. Es ideal para disfrutar en invierno debido a su calidez y complejidad.

INGREDIENTES ESTACIONALES

En invierno, es importante utilizar ingredientes estacionales y frescos para preparar cócteles. Algunos ingredientes ideales para el invierno incluyen:

• Frutas cítricas: Las frutas cítricas como la naranja y el limón son ideales para agregar un toque de frescura y acidez a los cócteles.

  
  

• Especias: Las especias como la canela, el clavo y la nuez moscada son ideales para agregar calidez y complejidad a los cócteles.

• Hierbas: Las hierbas como el romero y el tomillo son ideales para agregar un toque de frescura y complejidad a los cócteles.

  
  

En resumen, el invierno es una época para disfrutar de cócteles que nos brinden calidez y nos permite tomar cócteles con mayores graduaciones alcohólicas, como los maravillosos cócteles clásicos Old Fashioned, Negroni, Martini y Manhattan, ideales para disfrutar en invierno; mientras que los cócteles preparados con vino, como vino caliente y Mulled Wine, son perfectos para disfrutar en una noche fría de invierno.

Archiva esta nota para el próximo invierno y disfrutarás de estos cócteles, y deja que te transporten a un mundo de sabores, aromas y calor.

FUENTE Raquel Morales / Head Sommelier