“TANTO MONTA TANTO…”

31/10/2023 GastroVIP

Se realizó la presentación oficial de los vinos de Michelle Rolland (uno de Los enólogos más influyentes del mundo) estos vinos que estarán en Serafina y en 11 Tintos, con unos menús maridaje exclusivos… Esta cata maridaje con platos elaborados por Inés España y la cata magistralmente llevada por Manuel Castro, “Los reyes” de los pasos y maridaje contaron con mucha gente guapa en el público que pudo degustar estos cuatro pasos: Pan de yuca con queso de cabra + Mariflor Merlot; Bresaola con espárragos grillados y huevo a 64º + el Malbec de Mariflor; Sorrentinos de puerro y langostinos + el Blend de la bodega de Rolland; Solomillo de cordero con salsa de hongos + el Icono Camille Malbec.

Termino la espléndida experiencia gourmet con un helado de avellanas. Parafraseando la frase de la historia de los “Reyes Catolicos “Tanto monta, monta tanto Isabel como Fernando” … podemos afirmar después de este evento “Tanto monta, monta tanto España como Castro”