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LA GASTRONOMÍA PROTAGONISTA EN EL 110 DE CAINCO

22 feb
1 Min. de lectura

GastroVIP 22/02/2025

Lucho Granier de D&M y Carola Cronenbold, socia del restaurante Los Hierros, han sido los protagonistas en la celebración de los 110 años de CAINCO y fueron galardonados con el Mérito Empresarial de la Cámara, por su liderazgo y aporte al desarrollo del sector privado.

También, en la categoría de Mérito Empresarial Joven, el reconocimiento fue otorgado a Samuel Doria Medina Monje, gerente general del grupo COMVERSA, en reconocimiento a su rol en la consolidación de iniciativas en los sectores turístico y hotelero, como el Hotel Los Tajibos y Green Tower.

Alcanzar 110 años de trayectoria es un hito que reafirma la importancia de CAINCO como una institución trascendental en el desarrollo empresarial y económico del país.

En el acto, su presidente, Jean Pierre Antelo, se mostró en su discurso contundente y no se mordió la lengua para cantar las verdades del barquero al Gobierno.

CUMPLE POR TODO LO ALTO

5 feb
1 Min. de lectura

GastroVIP 05/02/2025

El cumpleaños de papito Camacho en Fexpocruz fue una verdadera bomba, cientos de invitados, alegría y buena onda, era como una preca de lujo.

La parte gastronómica muy bien preparada por el servicio de eventos de Fexpocruz. Primero unas entradas con el típico arroz con queso, yuca, panza rebozada, oreja a la vinagreta, papas, ensaladas varias y luego llego el churrasco estuvo la buena mano de Roger Ayala.

Banda, tamborita, mostos, whisky, gaseosas, jugos y mucha agua y hielo. Una tarde divertida para homenajear al bueno de Papito.

COMER CON LOS OJOS. MARIDAJE FOTOGRÁFICO

19 abr 2024
1 Min. de lectura

19/04/2024 GastroVIP

¿Qué importancia tiene la imagen a la hora de saborear y disfrutar un plato? La reconocida chef Begoña Rodrigo y el fotógrafo Javier Corso se unen para dar respuesta a esta pregunta a través de ‘Comer con los ojos’, el primer maridaje fotográfico de la historia. El sorprendente menú de alta cocina que se presenta con imágenes y no con ingredientes.