RECETA DE LAS TORRIJAS (Torrijas al microondas)

GASTROTEST/SCZ/gm/05-04-23

Las torrijas son mucho más que un postre típico de Semana Santa, también son una receta de aprovechamiento. Si en casa tienes pan que ha sobrado, leche y huevos sigue la receta que te proponemos y disfruta de las torrijas de una manera fácil y rápida.

INGREDIENTES:

• 250 gramos de pan

• Medio litro de leche

• 2 huevos

• Canela en rama

• 4 cucharadas de azúcar

• 1 cáscara de naranja

• 1 cáscara de limón

ELABORACIÓN:

1. En una jarra apta para microondas vierte la leche, las cáscaras de naranja y limón, la canela en rama y el azúcar.

2. Mete en el microondas unos tres minutos a 800 W.

3. Corta el pan en trozos y remoja en la leche.

4. Después pasa el pan remojado por el huevo.

5. Coloca el pan pasado por la leche y el huevo en un recipiente apto para microondas untado con un poco de aceite y lo metes en el microondas 4 minutos más a 800 W.

6. Saca del microondas y reboza cada trozo de pan con azúcar y canela.

7. Vuelve a introducir en el microondas 3 minutos más, retira y deja enfriar.