LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS

07/12/2023 NOTICIAS

La guía 50 Best Restaurants ha dado a conocer esta semana los 50 restaurantes latinoamericanos de este año. La guía ha dictaminado que estos son los 50 de nuestro continente.

De entrada, sorprende que no esté EL CENTRAL como por 50BR el nº 1, a primera vista, se debe a que en junio fue elegido el mejor restaurante del mundo. Comandado por Virgilio Martínez y su esposa, la también cocinera Pía León, al ganar ese título, el local entró en la categoría 'los mejores de los mejores', lo que le impedía competir a nivel regional.

1 - Maido, en Lima, Perú

2 - El Chato, en Bogota, Colombia

3 - Don Julio, en Buenos Aires, Argentina.

4 - Casa do Porco, en São Paulo, Brasil

5 - Fauna, en Valle de Guadalupe, México

6 - Maito, en Panamá

7 - Kjolle, en Lima, Perú

8 - Leo, en Bogotá, Colombia

9 - Boragó, en Santiago de Chile

10 - Mayta, en Lima, Perú

11 - Nuema, en Quito, Ecuador

12 - Quintonil, en Ciudad de México

13 - Mérito, en Lima, Perú

14 - Lasai, en Río de Janeiro, Brasil

15 - Pujol, en Ciudad de México

16 - Celele, en Cartagena, Colombia

17 - El Preferido de Palermo, en Buenos Aires, Argentina

18 - Metzi, en São Paulo, Brasil

19 - Villa Torel, en Ensenada, México

20 - Oteque, en Río de Janeiro, Brasil

21 - Nelita, en São Paulo, Brasil

22 - Evvai, en São Paulo, Brasil

23 - Gustu, en La Paz, Bolivia

24 - Sublime, en Guatemala

25 - Cantina del Tigre, en Panamá

26 - Gran Dabbang, en Buenos Aires, Argentina

27 - X.O, en Medellín, Colombia

28 - Arca, en Tulum, México

29 - Pangea, en Monterrey, México

30 - Julia, Buenos Aires, Argentina

31 - Sud 777, en Ciudad de México

32 - Mishiguene, en Buenos Aires, Argentina

33 - Osso, en Lima, Perú.

34 - Maní, en São Paulo, Brasil.

35 - Manu, en Curitiba, Brasil

36 - Rosetta, en Ciudad de México

37 - Alcalde, en Guadalajara, México

38 - Alo’s, en Buenos Aires, Argentina

39 - Mil, en Moray, Perú

40 - Le Chique, en Cancún, México

41 - Crizia, en Buenos Aires, Argentina

42 - La Mar, en Lima, Perú

43 - Niño Gordo, en Buenos Aires, Argentina

44 - Humo Negro, en Bogotá, Colombia

45 - Parador La Huella, en José Ignacio, Uruguay

46 - Rafael, en Lima, Perú

47 - Sikwa, en San José, Costa Rica

48 - La Docena, en Ciudad de México

49 - Mercado 24, en Guatemala

50 - Cosme, en Lima, Perú