.png)
23/09/2023 DONDE IR
Esta edición de EXPOCRUZ 2023 se ha consolidado como un show gourmet especialmente en el Boulevard Gastronómico de la Feria, además de citas muy especiales en muchos pabellones, y un patio de comidas de lujo, que sin ser gourmet plus, cubre las expectativas.
Realmente a SCZgm magazine nos ha llamado la atención el gran nivel, si bien el año pasado con AMAZONAS SENSITIVO del Franklin Gushi en el espacio de la FEPSC marco un antes y después en el concepto gastronómico de la EXPO, este año es la consolidación del Boulevard.
SCZgm en esta nota les queremos dar el mapa de ¿Dónde ir? Para no perderse ningún punto gastronómico hasta el 2 de octubre que termina el certamen Ferial.
Les recomiendo comenzar por FACTORY con su espectacular “Horno tren” para carnes ahumadas.
En EXPOCRUZ tenemos el pugileo entre PEPSI y COCA COLA esta última vuelve al predio ferial con un súper stand, que no les contamos nada para que usted lo descubra y se sorprenda; por su lado PEPSI con el concepto “Aviator” ha montado un “Food Street” donde encontrará entre otros a D-15 de Gabriel, LUPE BOLOS, EL BARRIO WEY el TUTI CAPA Italian food de Marito, LA BIRRIA RAMEN, MARTIN´S BURGER que dicen que son las mejores Burgers de SCZ.
Los cerveceros tienen tres claras alternativas que son complementarias y pueden saltar de una a otra HUARI, PACEÑA y SCZ BEER COMPANY que se viene con la rubia holandesa AMSTEL con un lanzamiento masivo que no ha pasado desapercibido en nuestra Ciudad.
En el espacio Paceña que ya no es el boliche de antaño, tienen shows gastronómicos como el mundialmente famoso influencer churrasquero argentino “LOCOS X EL ASADO” del 22 al 25 de septiembre. También en carnes en esta zona ECHAZÚ PRIMITIVO, SAL & BRASA, KALIMAN que viene desde el BENI y es famoso por asar reses enteras, CHURRASCOTERAPIA y GRILL GARDEN.
En el espacio de HUARI este año vuelven a apostar por MASTER CHEF TELEVISIVO, donde saborear las famosas cervezas de aguas cristalinas mieles y flores además de la genuina HUARI, para maridarlas con los FAMOSOS CHEF, Marcos y Coral cada uno con su espacio con unas propuestas que quitan el hipo en cantidad y calidad. Lógicamente los famosos Chef de UNITEL, son un buen imán para el público que no para de hacerse selfis con ellos.
También en el boulevard Gastronómico se encontrará con LA CHAPU y BOHEM XPERIENCE toda una experiencia.
Y no puede faltar un clásico en EXPOCRUZ, “La catedral de la Carne” sin lugar a dudas una carne que nunca te decepciona “EL ARRIERO” siempre bueno y siempre lleno. Uno de los mejores sitios para que el público que nos visita de fuera, sepan lo que es la calidad en carne.
Otro de los clásicos es LA CASTAÑUELA de Mochila Cronenbold con comida española es el restaurante más antiguo del premio y guarda el encanto del mesón español en su esencia un sitio de mesa y mantel para los amantes de la cocina hispana.
BISTECCA vuelve por tercer año un muy bonito edificio también con sus carnes y otras propuestas buscando revalidar la palmera dorada que consiguió en la pasada edición.
Y si de comida alemana hablamos siempre fiel a EXPOCRUZ REINEKE FUCHS con sus cervezas alemanas y sus salsichas y una amplia carta de platillos teutónicos, Imprescindible!!
Fuera de programa y ya en pabellones de empresas e institucionales, nos encontraremos con las marraquetas que nos trae el burgomaestre de La Paz.
También de las alturas llega en el stand de EL ALTO la pizza en pan de Laja (pizza andina) y un menú andino será una de las principales novedades y atracciones que tendrá EXPOCRUZ 2023 además de música, arte, poesía.
En el Pabellón SCZ si bien es privado un pajarito nos ha contado que para celebrar el Gran aniversario de UNAGRO habrá unas cenas de uno de los mejores chef de Bolivia Franklin Gushi de DOSSIER, donde prepara un “Triple mortal sin red” que sorprenderá a propios y a extraños, no en vano este magnifico Chef esta preparando para cuando acabe EXPOCRUZ, dentro de la Semana Cultural de España el 11 de Octubre la sorprendente cena de pasos con los platos citados por Cervantes en el Quijote.
Nos quedan cosas en el tintero, pero son 10 días y en esta primera nota no entra todo seguiremos informando desde SCZgm. Ya sabe si quiere tener toda la gastronomía en la palma de la mano y en un día no puede faltar a esta espectacular EXPOCRUZ Gourmet 2023