“BOLOKA” PRESENTA “KOMEKAYAO”

GastroVIP/SCZ/gm/INF/11-04-23

Lilo Cuellar bajo el seudónimo de BOLOKA presento en la Casa de Melchor Pinto OISS su primera exposición de esta joven artista cruceña. Dentro de esta colección observamos en la exposición algunas obras inspiradas en la gastronomía que las hemos titulado “Komekayao”, así como naturalezas muertas. BOLOKA nos muestra en esta innovadora tendencia pictórica las formas de conexión con el interior y la imaginación. Una muy buena exposición donde resaltan sus originales formas y cromatismos .

MASTER CLASS MEJIAS VS MARQUEZ

GastroVip/SCZ/gm/INF/07-04-2023

El grupo Landicorp organizó en Rokani el “Cooking show” o master class entre los Chef Dani Mejias chef de ROKANI y Miguel Marques chef de La Barra y Migrè, que interpretaron dos platos un de un humus habas y trucha y un coctel de camarones respectivamente. Los 25 alumnos del Grupo Landicorp disfrutaron y trabajaron gastronómicamente de lo lindo en la realización de estos dos estupendos sabrosos y originales plato con la impronta de estos geniales chef.

DALI INSPIRADOR GOURMET

Gastro VIP/INF/SCZgm/2712/2023

Raül Balam i Carme Ruscalleda en el nuevo menú de Moments nos presentan unos platos inspirados en el genial pintor Dalí. Son 14 platos que salen en el libro de recetas “Las comidas de Gala”, como la sopa de codorniz trufada, col farcida y ensalada dumas. Pirámide de alcachofas, huevos de codorniz con caviar, o royal de gamba (camarón).