“HUNGRY” GRAN PELICULA

VIDEO 26/04/2023

Una de las mejores películas sobre, restaurantes, cocina y sociedad que hemos visto en la redacción de SCZgm en mucho tiempo es “Hambre” “Hungry”. Cruda, dura y que te hace pensar.

SANTOS UN FENOMENO DE CHEF

GASTRO/VIDEOS/INF/SCZgm10/04/23

La escuela gastronómica Tatapy acaba de publicar este video de uno de los mejores Chef de Bolivia y persona, Santos Cuaquira, una de estas personas que vale la pena conocer por su sabiduría, buen hacer y destaca por su humildad. Es de estos videos que vale la pena ver escuchar y meditar.

En “soy Tatapy de Santos” es una buena reflexión de lo qué es y no es la gastronomía con un punto de vista personal cuyas virtudes todos debiéramos imitar.

DESAYUNAR CON MÚSICA

VIDEO/INF/SCZgm/22-03-2023

Así desayunan los componentes del elenco de la Camerata del Oriente cuando van a Tramontina El Bosque.