GastroVIP SCZgm 19/10/2025
Alicante es la ciudad del Mediterráneo valenciano de España, que, con su Cámara, ha sido para Bolivia la anfitriona de una de las mayores ferias gastronómicas de Europa. En ALICANTE, su GASTRONÓMICA emociona. ALICANTE, con su Cámara, estará el próximo año en SCZ para enseñarnos cómo emocionar y cómo ayudar a los más necesitados con la gastronomía de calidad.
GastroVIP SCZgm 13/10/2025
Dicen que una imagen vale más que mil palabras, en la última semana han podido leer en la revista digital de la Academia Boliviana de Gastronomía y de la Academia del Vino, todo lo que hemos hecho desde las Academias para poner la gastronomía y el vino de Bolivia en lo más alto del panorama gastronómico europeo.
Muchos no se lo creían, me comentaban que eran “fake news”, pero no hay más verdad como lo que se puede ver, tocar y oír... ahí les dejo este video que no está hecho con IA; es la realidad de lo que hemos vivido esta semana. Gracias a todos los que han confiado en nosotros para esta impresionante aventura, especialmente a CAINCO y a la Fundación Hugo Landívar Cuéllar, así como a las empresas que nos han acompañado en este magno evento.
GastroVIP 19/03/2025
La noche de los GRANDES CHEF de la mano del Chef Cristian Mora, donde se sentó en la mesa del salón oval de la Academia del Vino, el directorio y acompañantes de la ACADEMIA BOLIVIANA de GASTRONOMÍA, fue una velada que superó todas las expectativas tanto por el nivel gastronómico del chef chileno afincado en Santa Cruz, como por los mostos que acompañaron a tales exquisiteces.
Para tener un flash rápido de lo que fue esta cena de lujo en el día que CRISTIAN MORA fue galardonado por la ACADEMIA como Chef TOP 3 de SCZ, le dejamos este video desde que se abre la puerta del recinto académico a la plasmación del VITOR ACADÉMICO GASTRONÓMICO en el patio de la institución.
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