RECETAS DEL CHEFCHAPU

GASTROVIP 07/11/2025

Con noviembre llegan los videos recetas del ChefChapu, joven empresario que su afición es la cocina. José Carlos Chalup bautizado como el "ChefChapu” quiere demostrarnos con estos práctico videos, básicamente como ve, cocina y saben las recetas bolivianas especialmente las cruceñas.

El primer video de RAPI AL JUGO cuyo secreto de este plato de la gastronomía Camba está en ponerle una yuquita para que espese. También lo podes seguir en la cuenta de TIKTOK

https://www.tiktok.com/@josecarloschalupflor

GASTRONOMÍA QUE EMOCIONA

GastroVIP SCZgm 19/10/2025

Alicante es la ciudad del Mediterráneo valenciano de España, que, con su Cámara, ha sido para Bolivia la anfitriona de una de las mayores ferias gastronómicas de Europa. En ALICANTE, su GASTRONÓMICA emociona. ALICANTE, con su Cámara, estará el próximo año en SCZ para enseñarnos cómo emocionar y cómo ayudar a los más necesitados con la gastronomía de calidad.

VER PARA CREER BOLIVIA TOP GOURMET

GastroVIP SCZgm 13/10/2025

Dicen que una imagen vale más que mil palabras, en la última semana han podido leer en la revista digital de la Academia Boliviana de Gastronomía y de la Academia del Vino, todo lo que hemos hecho desde las Academias para poner la gastronomía y el vino de Bolivia en lo más alto del panorama gastronómico europeo.

Muchos no se lo creían, me comentaban que eran “fake news”, pero no hay más verdad como lo que se puede ver, tocar y oír... ahí les dejo este video que no está hecho con IA; es la realidad de lo que hemos vivido esta semana. Gracias a todos los que han confiado en nosotros para esta impresionante aventura, especialmente a CAINCO y a la Fundación Hugo Landívar Cuéllar, así como a las empresas que nos han acompañado en este magno evento.