“TIO PEPE” VISITÓ SANTA CRUZ

15/09/2023 GASTROVIP

“Tío Pepe”, llegó de España y visitó Santa Cruz, acompañado de sus sobrinos Antonio González Palacios de la “Bodega González Byas” y Helmuth Flores de “Elite Brands SRL” en la Academia del Vino.

Una selecta mesa de invitados tuvo el placer de saborear, degustar y extasiarse con los caldos de la Bodega española González Byas. Desde el su icono el Sherry (Jerez) “Tío Pepe” pasando por los DO de Somontano como el Rosado de VIÑAS del VERO.

Los riojanos BERONIA con su crianza del 2019 (tempranillo) y el Beronia reserva de 2017 (Tempranillo Graciano y Mazuelo), para terminar en el postre con SOLERA 1847 el jerez añejado, exquisitamente oxidado y trajinado con cosechas de varios años CREAM DUL.

Todo maridado con la perfecta selección gourmet del joven Chef de la cocina de TINTO, Miguel Ángel Enríquez. La perfecta organización corrió a cargo de Mauricio Zamora en la academia del Vino.