NOTICIAS BREVES SCZ GOURMET


“FULL EQUIP” EN SAMAIPATA

Nuestros enviados especiales Caro y Julio estuvieron en Samaipata para conocer en directo la nueva experiencia de Nicole y Manuel en el “Restaurancito de Casa Patio” un lugar de encanto y una comida encantadora, donde platos de tendencia mediterránea, de monte, así como las pizzas salen de cocina con un aspecto samaipateño para maridar con los vinos del “Terroir” de los valles cruceños. Una buena escusa para viajar a la joya de Samaipata disfrutar de puro medio ambiente y recuperar

fuerza con una comida de altura.

Pronto en DÓNDE IR tendrán una amplia nota de esta experiencia.


EL PEDRO GIMENEZ DE 1750 UN “VINAZO”


Entre panchitos hoguera y ensaladas probamos el “vinazo” de 1750. Un tinto que se deja y muy a gusto, muy frio y es ideal para comidas ligeras como las ensaladas y los panchitos sanjuaneros y en SCZgm tuvimos esta experiencia y damos fe de lo que pronto publicaremos en GASTROTEST.

Un toque floral y en boca este deje amargo de la criolla típica de los valles de Samaipata, hacen de este vino algo especial. Tiene un toque amargo y una acidez singular, delicada y armoniosa, en nariz se aprecian casi perfumes de frutas tropicales y cítricos. Una muy buena opción para

el calorcito que dentro de unos meses llegará a

nuestras tierras.


QUESO BOLIVIANO BAYRO 1er PREMIO EN ITALIA

El emprendimiento Quesos Bayro, de la Plataforma Agroecológica del Trópico, Subtrópico y Chaco obtuvo el primer premio del sello agroecológico con el proyecto: ❞𝗤𝘂𝗲𝘀𝗼𝘀𝗱𝗲𝗕𝘂́𝗳𝗮𝗹𝗮𝗘𝗰𝗼𝗹𝗼́𝗴𝗶𝗰𝗼𝘀❞.

Este premio lo obtuvo en el marco del Programa Lazos con Impacto auspiciado por el Estado Italiano a través de la Embajada de Italia en Bolivia junto a la Cámara Italiana de Comercio e Industria y el Grupo Nueva Economía, en la cate-

goría de iniciativa destacada.


“RESERVA TU MESA” UN ÉXITO en SCZgm

El espacio de nuestra revista RESERVA TU MESA, ha sido uno de los màs valorados por nuestros lectores y por restaurantes y establecimientos gastronómicos de Santa Cruz, con un click podemos conocer los mejores restaurantes de Santa Cruz saber donde están, leer la carta antes de ir, y reservar. Una muy buena herramienta para cuando los gourmets de nuestra ciudad se pregunta la famosa cuestión de “¿Dónde vamos hoy”. Con reservas de SCZgm Magazine ya no hay vuelta

de hoja uno tiene toda la información y amarra su mesa.