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“GASTROCTUBRE” ROJO Y AMARILLO EN SCZ

02/10/2023 NOTICIAS BREVES


Después del magnífico mes de Santa Cruz, Septiembre; se viene como dice el himno cruceño se viene “La España grandiosa, con hado benigno, aquí plantó el signo, de la Redención.” El mes de octubre con la Semana Cultural y muy gastronómica del Reino de España impulsada por su Embajada y el Consulado de Santa Cruz. Con actividades realmente extraordinarias y algunas muy gourmet.


LA RUTA DE LA PAELLA Y LA FIDEUÁ

Del 6 al 15 de octubre tienen una oportunidad única para saborear disfrutar del plato mas internacional de España en nuestra Santa Cruz en la Ruta de la Paella y fideuà con unos 20 restaurantes que ofrecerán unos combos especiales, desde la genuina paella que nació en La Albufera de Valencia pasando por la sanísima paella de verduras y “rumesco”, a la paella de “arros negre” y “all i oli”, mariscos, frutos de mar… Además de ir a estos restaurantes y disfrutar de la paella con el pasaporte de la paella si consigue en estos 10 días ir a 6 restaurantes podrá ir gratis con su familia al 5º concurso de Bolivia paellas y fideuà que se celebrará el domingo 15 de Octubre en Fexpo Cruz. Toda la información de esta imperdible ruta la tiene aquí: https://www.sczgourmet.com/rutadelapaella2023


CENA DE PASOS CON LOS PLATOS DE “EL QUIJOTE”

La literatura y la gastronomía se dan la mano en la espectacular cena de pasos seleccionando 8 platos y un snack citado en el libro del hidalgo caballero escrito por Miguel de Cervantes. El internacional Chef Franklin Gushi en DOSSIER deconstruye los platos citados en “El Quijote” con el maridaje de la Bodegas de Gonzales Byas: Jerez Tio Pepe, Viñas del Vero Rosado D.O. Somontano, la bodega catalana Pinord, Clos de Torribas Reserva, Bodega Emilio Moro, Finca Resalso D.O. Ribera del Duero, el cava Pinord, Dibon Demi Sec D.O. Penedes y Cerveza POTOSINA ciudad que tanto tiene que ver con la historia de España y Bolivia. Esta espectacular, inédita y única en Santa Cruz será el miércoles 11 de Octubre en DOSSIER plazas limitadas, ya puede hacer la reserva en +591 69007168


EL MEJOR CHEF PAELLERO DE ESPAÑA EN SCZ

En esta semana Cultural y gastronómica de España en Santa Cruz estará como invitado especial venido desde España, El famoso Chef Kike Martí fundador de “Arrózame”, para compartir su sabiduría paellera entre los muchos cruceños aficionados a cocinar este plato. El chef valenciano Martí, es uno de los cocineros emblemáticos en la paella afincado actualmente en Mallorca, a sus espaldas tiene más 80.000 raciones por todo el mundo. El chef Kike Martí pertenece a la Selección Española de Cocina profesional “la Roja” que acompaña a la selección española de fútbol donde juega. En la semana cultural, EL DÍA 9 DE OCTUBRE, dará un taller de todo el día en la UDI además de estar en todas las actividades de la semana. Mas información: https://www.facebook.com/hashtag/kikemarti


5º CONCURSO DE PAELLAS Y FIDEUAS DE BOLIVIA EN SCZ

Ya son cinco años consecutivos que organizamos el Concurso nacional de paellas de Bolivia. Este año como novedad en el pabellón del predio de Fexpocruz también entra en competencia la fideuá. Como todos los años se espera una gran participación de equipos formados por dos cocineros, por la mañana el turno será para los aficionados y estudiantes de las escuelas de gastronomía. Y por la tarde noche para los profesionales y licenciados de las escuelas gastronómicas. El publico en general puede presenciar este inigualable concurso que se esta posicionando como el mejor de esta categoría en Latinoamérica, y saborear las paellas y otros productos de los stands de las marcas oficiales del evento. Agendar este evento gastronómico para el domingo 15 de octubre. MAS INFORMACIÓN: https://www.sczgourmet.com/concursodepaellas2023


POKER DE PAELLAS EN “Ñ”

El bar restaurante español en Santa Cruz “Ñ” EN Plaza Italia en Santa Cruz, pone la noche del sábado 14 de octubre, en escena “EL póker de paella” donde 4 famosos chef ofrecerán a los asistentes a esta velada gastronómica española las mejores paellas. Una noche mágica para disfrutar con paellas, tapas y vinos españoles, cañas de cerveza, o los famosos “Gintonics” con ginebra española. Esta actividad esta aupada por la Cámara de Comercio de España en Bolivia. Un buen ambiente gastronómico difícil de encontrar en este recoleto bar restaurante que cuenta con un simpático patio que recuerda los chiringuitos de las playas del mediterráneo. Una actividad Imperdible.


PIPOCAS EN EL MARTES DE CINE ESPAÑOL

En el salón de cine de AECID el martes 10, la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, invita a el “Martes de CINE” donde a las familias podran disfrutaran de buen cine y de las tradicionales “pipocas” acompañadas del españolísimo zumo de naranja visionando en este marco.


En esta sesión se proyectarán dos cortos infantiles del festival de cine “Kolibri” y el largometraje “15 años y un dia” del director español García Querejeta. Entrada gratuita hasta completar el aforo en AECID Calle Arenales 538.


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