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EXAMEN DE GASTRONOMÍA

02/04/2024 GastroVIDEO


Muchos de nuestros lectores se están preguntando cómo son las nuevas generaciones que poco a poco van ocupando los fogones de los restaurantes pues los grandes Chef que hemos conocido en esta época no son eternos.


Investigando recuperamos este interesante video que publicó el Docente y redactor de SCZgm Fernando Catalán, donde nos muestra como es un examen en esta escuela de Gastronomía de Santa Cruz. Después de verlo todavía confío más en la profesionalidad de los jóvenes chef que van a entrar a los distintos establecimientos gastronómicos de Santa Cruz.


Les dejamos con este video ASÍ ES UN EXAMEN DE GASTRONOMÍA




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