30 jun 20232 Min. de lectura

EN SCZ LA RUTA DE LA TAPA

NOTICIAS 30/06/2023

La 3ª edición de La Ruta de la tapa comienza este martes 4 de julio, serán 10 días para un disfrute gastronómico lo nunca visto a precios muy asequibles. Los 25 mejores restaurantes de Santa Cruz se unen para este gran evento gastronómico de raíces españolas.

La historia cuenta que Fernando VII en una de esas visitas a la taberna “El ventorrillo” regentada por el Chato en Cádiz pidió una copa de vino de jerez.

En ese momento se levantó una gran polvareda en la tasca. El mozo, para evitar que la arena entrara en el vaso del rey, colocó una loncha de jamón en un plato chico a modo de tapadera sobre la copa del rey.

Parece que al monarca le gustó encontrarse con aquel pan con jamón atravesado por un palillo sin haberlo pedido, y en la siguiente ronda le dijo al mesero “Me puede traer otra tapa por favor Gracias” y ahí nació el nombre de Tapa.

Así que en Julio mes de la tapa en Santa Cruz nosotros podemos disfrutar como un Rey.

La tapa es una pequeña porción de comida que se sirve habitualmente en forma de pincho y que se puede comer de un bocado mientras degustas un buen vino. Si son varias las tapas que se sirven en un plato chico y si la cantidad de comida en platito es mayor se le denomina ración.

Los 25 restaurantes y establecimientos ofrecerán tapas y el combo de 4 tapas y el vino oficial de la Ruta (MARCELAN de Campos de Solana) con un precio de todo entre 45 y 70 bs.- También en la ruta de la tapa podrá probar el mejor aceite de oliva del mundo, CASAS de HUALDO es el AOVE oficial de la RUTA DE LA de la RUTA 2023.

También esta edición de La ruta de la Tapa cuenta con el apoyo de REPSOL, BANCO GANADERO. La 3ª edición de la RUTA de la TAPA 2023 organizada por OA (Orgánica) propietaria de la revista SCZgm (Santa Cruz Gourmet Magazine) impulsado por la Embajada y el Consulado del Reino de España, la Cámara de Comercio de España-Bolivia, CAINCO y UDI. Las marcas oficiales son CASA HUALDO, CAMPOS DE SOLANA y PATIO DESIGN.

Para saber a donde ir a probar y degustar las tapas nuestra REVISTA SCZgm en las diferentes secciones de esta revista gastronómica encontrará toda la información con las tapas de autor, horarios, establecimientos y las fotos y videos de este gran evento gastronómico ¡Les esperamos comiendo tapas y pinchos!