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EL REY DE ESPAÑA RECIBIRÁ A LA AGB

NOTICIAS 04/02/2025


La Casa Real española publica hoy que su Majestad el Rey Felipe VI recibirá en audiencia a los presidentes de las 17 Academias Iberoamericanas de Gastronomía, con ocasión del 15º aniversario de la constitución de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG).


Don Felipe recibirá en el Palacio de La Zarzuela a los presidentes de las 17 Academias Iberoamericanas de Gastronomía, con ocasión del 15º aniversario de la constitución de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), que se fundó en 2009 en la Maestranza de Sevilla, en España, bajo los auspicios de la Fundación Doña María de las Mercedes. A las seis academias fundadoras se han ido incorporando otras, hasta sumar 17 en la actualidad.


Desde sus inicios, se constituyó con el objetivo de proteger y difundir el patrimonio gastronómico de las distintas regiones y pueblos iberoamericanos, así como de impulsar su evolución y modernización, promoviendo el interés general, la cooperación internacional y la solidaridad. En sus 15 años de vida, la AIBG no ha cesado en el esfuerzo de promover una Nueva Gastronomía que dé importancia no solo a la satisfacción, sino también a la salud, la solidaridad y la sostenibilidad.


La Academia Boliviana de Gastronomía estará encabezada en esta audiencia por su presidenta, Marilyn Cochamanidis Canelas. La Academia Boliviana de Gastronomía es la única institución gastronómica de Bolivia reconocida internacionalmente. Actualmente, tiene una alianza con la Academia del Vino. Próximamente, las academias, que tienen su sede central en Santa Cruz, abrirán la delegación de las academias en Tarija.

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