ASÍ VEN LA TAPA EN SANTA CRUZ

NOTICIAS 14/07/2023

Hoy viernes 14 de julio, terminada oficialmente la 3a edición de la Ruta de la Tapa 2023. Ante el éxito de la RUTA de la tapa y la afluencia de los cruceños y cruceñas a este evento gastronómico de primer nivel, los 25 restaurantes que participan han decidido con la organización y sus marcas colaboradoras que la RUTA de la TAPA continue durante este fin de semana sábado 15 y domingo 16 de Julio.

La RUTA, en este paseo gastronómico encontrara a un precio económico su combo de 4 tapas - bañadas con el AOVE casa Hualdo- y Vino Marcelan de Campos de Solana, así los rezagados podrán probar esta maravilla gastronómica.

La verdad es que como SCZgm organizadores de este evento, nos hemos visto gratamente sorprendidos por la aceptación del público ante esta iniciativa.

Un propietario de un restaurante que participa en la Ruta nos comentaba: “Me impresionó el reporte de tapas vendidas en mi establecimiento, hasta ahora” comentario al cuarto día de la ruta.

Los protagonistas son los 25 restaurantes que han puesto un nivel muy alto con sus combos y ofertas de Tapas. Uno de los Chef nos decía: “Es alucinante la gente termina el combo y comienzan a pedir las tapas que les ha gustado más, y también tapas que tenemos en la carta… alucino en colores”.

Uno de los restaurantes que por primera vez participa en este evento declaró: “Creo que este tipo de iniciativa son muy interesantes pues dinamiza el sector que algunas veces entra en una monotonía que no es deseable para nadie”

Pero los que más comentan son los clientes y publico que va con su pasaporte a degustar de las exquisiteces de la Ruta: “La verdad es que yo no me puedo permitir el lujo de ir a algunos de los restaurantes de prestigio que hay en la Ruta, ahora con esta iniciativa puedo entrar y disfrutar de un lujo de restaurante y tapear… una maravilla” nos comentaba una persona de escasos recursos.

Otro cliente habitual de restaurantes de postín, nos comentaba “Nunca pensé que una misma tapa puede ser tan distinta en distintos restaurantes, me he encontrado con verdaderas joyas gastronómicas”

Los que salen con amigos ven así la ruta de la Tapa de Santa Cruz: “Para mí el tapeo ha sido todo un descubrimiento lo que hacemos es reunirnos tres parejas y tapear en tres restaurantes distintos, y es verdad que la tertulia se vuelve ágil y divertida entre nosotros haciendo las comparaciones del combo en cada establecimiento, y sobre todo de la Tapa de Autor”

Un camba jocoso y glotón nos dijo: “Después de probar el combo, me impresiono la tapa de morcilla, si corto ni perezoso pedí cinco mas tapas de morcilla con una copa de vino… después de esto al boliche a quemar calorías”

Ya solo nos queda una prorroga de dos días, como dicen en el argot futbolero dos tiempos añadidos para ganar este trofeo que ha sido y será la Ruta de la Tapa que comenzará en Santa Cruz la 4ª edición de 2024 con el chupinazo el día de San Fermín, donde en Santa Cruz no corremos detrás de los toros si no corremos detrás de la tapa. Aquí no cantamos el 14 julio el “pobre de mi se acaban las fiestas de San Fermín” lo cambiamos por un “Salud continua la Ruta, ¡Viva la Tapa!”