ÚNICO: ES ÚNICO EN SUDAMÉRICA

GASTRO TEST/INF/SCZgm/ 3 Mayo 2022

Decanter World Wine Awards es el concurso de vinos con más peso dentro de la industria vinícola; cuenta con el jurado más prestigioso conformado por Masters of Wine‚ Masters Sommeliers‚ otros sommeliers muy reconocidos‚ prensa especializada‚ etc.

En su reciente 13ª edición un vino boliviano se alzó con la primera medalla de Platinum otorgada al país y con el título del «Mejor vino tinto de Centro y Sudamérica» en el rango de hasta los 15 dólares. (Sí‚ leíste bien… De TODA Sudamérica)

Definitivamente esto significó una gran sorpresa para el mundo del vino que muchas veces desconoce de la calidad de los vinos bolivianos pero‚ sin dudas‚ para quienes vivimos aquí y sabemos del gran trabajo y crecimiento que se ha dado en los últimos 10 años en la industria de los vinos de Bolivia‚ no se trata más que de un justo reconocimiento y un gran incentivo para seguir adelante en este nuevo camino de la alta calidad.

El gran ganador es «Único» el nuevo vino de la bodega Campos de Solana‚ 100% Tannat‚ que en pocos días más estará a la venta en el mercado local.

Único es un vino que anuncia su gran intensidad desde el color‚ muestra un tono ciruela negra de capa muy alta. En la nariz predominan los frutos negros‚ algo ahumado‚ sutil madera‚ aceitunas negras y un toque mineral. En boca tiene también una gran intensidad frutal‚ pero sorprendentemente su tanino es delicado, presenta muy buen cuerpo y acidez equilibrada. Dato: Le sienta muy bien el decantado al menos unos 45 minutos.